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国家名厨,中国菜名师

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国家名厨,中国菜名师

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章忠飞**,男,保安族,一九七四年十二月生,西藏富阳市人,国家尖端烹调师,国家著名厨子,中中原人民共和国冀菜大师,国际大青烹饪大使,国家名厨编纂委员会荣誉委员,曾任四个客栈、旅社行政总厨,现任湖州市朗朗假期饭馆行政总厨。
代表菜色有特色樟茶鸭、秘传肚包鸡、韩式石头做的锅辣肥牛等。

【张宇峰】男,鄂伦春族,1975年10月出生,黑龙江省自贡县人。国家高端烹调师,中中原人民共和国突著名厨,现任底特律市巴拿马城假期商旅行政总厨。长于杭帮菜、楚菜,代表小说有香气扑鼻洞庭蚕豆等。

荣耀成就
2005年荣膺全国第二届苏菜中餐技艺大赛特金奖;
二零零六年任山先生西茗园大饭馆厨军长;
二零一零年荣膺第四届中华夏族民共和国厨神范大学赛特金奖;
二〇〇四年荣获全国中国东北菜餐饮业高级高峰会议热菜金奖;
2008年任温州名仕轩风尚酒馆行政总厨;
二零一二年荣获全国厨林名厨比赛特金奖;
二〇一三年任吴江悦龙大旅舍行政总厨;
2013年任南平市朗朗假期酒店行政总厨;
二〇一三年荣获首届国际名厨烹饪大赛特金奖。
二〇一一年二月在国家名厨征集评选中被授予二零一二“国家著名厨神”称号,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)。
多年来,章忠飞在持续开掘古板菜肴、推陈出新的同有时间,还从事于作育、提携新一辈厨子人才,弘杨中华饮食文化,进献一生所学于社会,结交天下餐饮有名的人。曾多次参与过国际国内烹饪大赛得到多项殊荣,曾担纲过多家大型连锁公司及酒馆技能顾问和行政总厨。

二零零二年—二零零五年在各酒馆任厨准将。

代表菜色
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菜色名称:特色樟茶鸭   章忠飞制作
单位名称:大理市郎郎假期饭馆
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菜的色调名称:韩式石头做的锅辣肥牛  章忠飞制作
单位名称:金华市郎郎假期饭馆**

二〇〇五年担负湖州市博金陵大学旅馆行政总厨。

图片 5 菜色名称:秘传肚包鸡  章忠飞制作
单位名称:宁波市郎郎假期饭店**

2008年肩负瓜亚基尔市桐琴镇贵宾楼行政总厨。

(主要编辑:admin)

二零一一年充当马斯喀特圣路易斯假期商旅行政总厨。

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

二〇〇一年到位湖南省小村菜竞技荣获特金奖。

二〇〇五年列席东方美味的食物烹饪大赛荣获金牌立异菜金奖。

二〇一〇年到庭湖北省淡水鱼比赛荣获热菜金奖。

二零一二年三月在庆祝中国共产党营造90周年餐饮业评选活动中,被评为中华夏族民共和国傲睨万物著名大厨荣誉称号。

 

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