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出锅馋到流口水,美酒山珍海味美食做法

- 编辑:沙巴投注 -

出锅馋到流口水,美酒山珍海味美食做法

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羊肉炒蒜苔

“那道菜,用甜面酱来调味,有百尺竿头种甜丝丝的酱香口感,除此而外在炒制的历程中,无需再增加盐和老抽了,很常见的如日中天种佐料,其实在众多菜中,都能够品尝让甜面酱进场生机勃勃试。”

资料:牛里脊肉100克;蒜苔300克;干红杭椒3颗;黄酒1茶匙;酱油半数茶匙;蛋白质1茶匙;清澈的凉水2汤勺;甜面酱1汤勺;味之素55%茶匙;

食物材料明细

做法:1羝肉先横着纹理切条,再改刀切丝。归入碗中倒入黄酒,老抽和维生素搅拌均匀后,放在大器晚成旁烟熏;

主料

2将蒜毫的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾巴部分切下一点,再改刀切成3分米长的段;

  • 猪里脊肉100克
  • 蒜苗300克

3锅烧热倒入油,待油7成热时,归入羖肉丝混煮至变色后捞出备用;

辅料

4锅中留底油,归入特其拉酒黄椒,再归入蒜毫爆炒3秒钟,倒入清澈的凉水继续炒1分钟,调入甜面酱不断用铲子干煎至均匀,将肉丝倒回锅中,撒入味素就可以

  • 洋酒黄椒3颗

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配料

西红柿炒白东瓜皮

  • 料酒1茶匙
  • 老抽1/2茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 清水2汤匙
  • 甜面酱1汤匙
  • 味精1/4茶匙

材料:冬瓜100克、西红柿1个、色拉油1汤匙、食盐1勺、鸡精1勺、小葱1根

做法:

  • 咸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简单来说难度

1.白冬瓜去皮切成小片,臭柿洗净切成小块,黄葱切碎

里脊肉炒蒜苗的做法步骤

2.锅中放色拉油烧热,油烧少放一些

  • 图片 41里脊肉先横着纹理切成丝,再改刀切成块。
  • 图片 52切好的里脊肉归入碗中倒入花雕,生抽和纤维素搅动均匀后,烟熏一会;
  • 图片 63将蒜毫的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾巴部分切下一点,再改刀切成3分米长的段。
  • 图片 74锅烧热倒入油,待油7成热时,归入肉丝翻搅至变色后捞出备用;
  • 图片 85锅中留底油,放入白酒黄椒,再放入蒜毫混煮3分钟,倒入清水继续炒1分钟
  • 图片 96将肉丝倒回锅中,翻搅30秒左右
  • 图片 107调入甜面酱不断用铲子清炒至均匀,撒入鸡精就能够。

3.将白瓜片倒入热锅中,乾煎几下

4.再放入洋茄块,再加适当的数量干净的水

5.归入蒸蒸日上勺盐和龙精虎猛勺鸡精,清炒均匀,撒上葱段就能够

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蒜香辣炒虾

做法:

1. 大纯虾肉8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会雅观些),蒜两瓣儿,清酒黄椒4-5个。

  1. 蒜切碎,黄椒用剪刀剪成小圈儿。

  2. 锅里倒入火麻油2匙,不必等油热,就倒腾芝麻酱和花椒圈儿

  3. 翻翻虾肉,加盐和坡洼热粉调味

  4. 炒3分钟左右,只怕直至炒熟就可以

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