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面包小饼的做法,美食食谱

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面包小饼的做法,美食食谱

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食物的材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 面粉500g
  • 鸡蛋2个
  • 面粉300g

辅料

辅料

  • 白糖30g
  • 酵母5g
  • 鸡蛋2个
  • 白糖20g
  • 酵母3g
  • 温水70g
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 有刻钟耗费时间
  • 简单的讲难度
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 后生可畏钟头耗时
  • 粗略难度

发面小饼的做法步骤

面包小饼的做法步骤

  • 图片 31准备500克面粉。
  • 图片 42白面中打入两个鸡蛋,加5克。
  • 图片 53加入30克白糖。
  • 图片 64步向80克热水化开酵母。
  • 图片 75揉成面团醒发制两倍大。
  • 图片 86面垫上撒面粉。
  • 图片 97揉面推开,,搓成长条。
  • 图片 108切成小剂子。
  • 图片 119搓圆。
  • 图片 1210按扁。
  • 图片 1311擀薄。
  • 图片 1412盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • 图片 1513平底锅不刷油下入小饼。
  • 图片 1614煎制两面青黑出锅。
  • 图片 1715黄金时代体搞好。
  • 图片 1816切开装盘实现。
  • 图片 191300克面粉打入2个鸡蛋。
  • 图片 202加20克白糖。
  • 图片 213加3克酵母。
  • 图片 224掺和成絮状。
  • 图片 235加入70克温水。
  • 图片 246和成面团醒发制两倍大。
  • 图片 257醒发好的面团分成小剂子。
  • 图片 268做成小饼。
  • 图片 279电饼档不刷油下入小饼。
  • 图片 2810煎制两面褐绿。
  • 图片 2911成品图。

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