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美味的吃食美食做法

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美味的吃食美食做法

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“哈哈金蕉换个口味,蛮好吃了,外焦里嫩,很准确的小茶食。”

“贝果不独有孙子喜欢,作者也对它非常着迷,不止外观讨巧,口感也很使人陶醉。
那款贝果中放入了异样的瓜果,又是另意气风发种口味。”

食物材料明细

食材明细

主料

主料

  • 香蕉两根
  • 高筋面粉200克
  • 酵母3克
  • 细砂糖10克
  • 3克
  • 清水50克
  • 无盐黄油5克
  • 香蕉100克

辅料

  • 家常饼坯两张
  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 常常难度

天宝蕉贝果的做法步骤

  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 回顾难度
  • 图片 31预备资料;
  • 图片 42在容器中归入细砂糖、盐和干净的水,用手和弄溶解;
  • 图片 53加盟美蕉、高筋面粉和酵母,搅动均匀,当混合至未有干面粉的时候,用手掌的根部揉面,一再揉至无面粉粘在容器上;
  • 图片 64移到面板上揉8分钟左右,至面坯光滑,到场黄油,使之丰裕融合面坯中,再次揉面5分钟左右,面坯光滑后,合并成团;
  • 图片 75用刮面板分成均匀的8份,分别揉成面团,用拧干的毛巾盖住;
  • 图片 86用掌心将面团压平,对折后再度按压,重复此步骤2次;
  • 图片 97然后将面团放在手心,拉伸折叠;
  • 图片 108每折叠贰回扭转90度,表面光洁整齐不乱后,将折口朝下放置;(手法和做圆馒头相比较平时卡塔尔国
  • 图片 1199。依次揉成面团,放进容器中,盖上保鲜膜,醒10分钟;
  • 图片 1210用掌心将醒好的面团压平,先将面坯的二分之一折叠起来;
  • 图片 1311再将团结旁边的面坯折叠起来盖在宗旨,压紧排气,从友好的生龙活虎侧最初卷,将享有的面坯用手擀成15厘米的条状,按梯次摆放并用拧干的毛巾盖上,风姿罗曼蒂克端撮得一点也不粗,另黄金时代端用擀面杖擀成汤匙状,这时早先烤箱预热;
  • 图片 1412将棒状的面团围成风流倜傥圈,将撮得非常细的片段放在调羹部分的地点;做法参照:草龙珠贝果的第15与16步
  • 图片 1513包起来,收口处蘸点水捏紧,依次做完8个,排列放在2个垫有烤盘纸的烤盘中;
  • 图片 1614放进预热至40度的烤箱,在烤盘下方放一碗热水,启用发酵效率重新发酵40秒钟;
  • 图片 1715煮锅内清澈的凉水烧开后加入适当的量材质用量外的细砂糖,调中火,连同烘焙纸放进发酵好的贝果在沸水中两面各煮30分钟;
  • 图片 1816用漏网捞出滤干水分,放在重新垫上的烤盘纸上,放入210度预热的烤箱,上下火,中层,烤18秒钟;
  • 图片 1917烤好的贝果要立时抽出放在奶油蛋糕架上放凉;
  • 图片 2018成品;

西贡蕉蛋挞的做法步骤

  • 图片 211香蕉。
  • 图片 222通常油饼坯五个。
  • 图片 233饼擀成薄片,卷上香焦。
  • 图片 244卷好却段,两分米左右,厚了倒霉烤。
  • 图片 255摆入烤盘。
  • 图片 266180度烤25分钟左右,依照自个儿家的烤箱温度来定。
  • 图片 277哈哈

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