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韩式辣炒年糕的做法,辣炒糍粑的做法

- 编辑:沙巴投注 -

韩式辣炒年糕的做法,辣炒糍粑的做法

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食材明细

“韩式辣炒年糕~话说这年糕曾经做过一次,完全照搬包装袋说明上的做法,结果做出来好难吃,本宝宝可是承受不了这样的打击,当时就想再也不做了。昨天翻登冰箱又看见两袋年糕静静的躺在那里,好好的东西总不能扔了吧,于是乎网上找到了方子,今天实践结果表明,这辣炒年糕真的是好好吃,香甜软糯,嚼在嘴里qq的,好喜欢这味道呢!!现在明白了,原来是自己的做法不对头,还差点冤枉了年糕君,嘻嘻!喜欢辣口的同学表错过哦!”

主料

食材明细

  • 年糕1袋
  • 韩国辣酱1大勺
  • 1小勺
  • 青红椒适量
  • 鸡精少许
  • 洋葱丝适量

主料

  • 韩式年糕400克
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

辅料

辣炒年糕的做法步骤

  • 洋葱50克
  • 青椒0.5个
  • 红椒0.5个
  • 韩式辣椒酱30克
  • 2克
  • 图片 31准备材料。年糕掰好后放入清水内泡着。
  • 图片 42起锅,放油,洋葱丝,青红椒和辣酱下锅,炒香。
  • 图片 53年糕捞起沥水,下锅。
  • 图片 64加入半碗水倒入锅内,加入适量盐和味精,火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。
  • 图片 75出锅。
  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 图片 81首先把年糕从袋中取出,放在清水里浸泡一个小时。
  • 图片 92洋葱,青红椒切成细丝,备用
  • 图片 103锅内放适量食用油,放入洋葱炒出香味儿,放适量清水,然后把两小袋韩式辣酱椒酱放入,把水煮开
  • 图片 114年糕放入烧开的水里,等到水再沸腾,这时要不时用锅铲翻动年糕,以免粘锅哈!
  • 图片 125年糕煮到锅内的汤汁收到差不多了,也就是粘稠状,放入青红椒丝翻炒,放上适量盐,出锅啦!噔噔噔,开吃罗

小窍门这里用的辣椒酱是年糕里面自带的,我以为应该不辣,全部放入,结果我和儿子都感觉太辣了,不喜欢太辣的亲们要减量哈!

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