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美食食谱,酸辣汤的做法

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美食食谱,酸辣汤的做法

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“家里杂七杂八的成都百货上千菜,量都非常少了,正好聚集一下做个木耳汤,九冬的晚间一家子喝的暖暖的,还打扫了三门三门电冰箱~呵呵~~自己感到不错!”

“丝瓜汤,汤如其名,酸中透着辣,是一道通大便去腻又助消食的汤。在那阴寒的冬辰,喝上一碗咸菜汤,不光食欲全开,喝完浑身还热乎乎的,别提多舒坦了。”

食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 瑶柱适量
  • 海带适量
  • 豆腐100克
  • 瘦肉50克
  • 鸡蛋2个
  • 粉丝10克
  • 木耳8朵
  • 香菇3朵

辅料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 胡萝卜适量
  • 卷心菜适量
  • 洋葱适量
  • 香菜适量
  • 香菇适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精1茶匙
  • 胡椒粉2茶匙
  • 20克
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量
  • 香菜15克
  • 酱油1汤匙
  • 高汤1碗
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 不解难度
  • 酸辣口味
  • 煲工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一般难度

瑶柱青菜汤的做法步骤

排骨汤的做法步骤

  • 图片 31蔬菜切丁备用;家里剩余什么菜,大致的你就都照看着吗~呵呵 那么些汤比较不挑食啊,啥都行。
  • 2白汤大概清澈的凉水参加泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、花菇烧开
  • 3除了延荽的具有配料入锅
  • 4做藕丸子攥出来的藕汁 参预小量葛根粉拌匀 倒入锅中
  • 5投入一点点盐、白坡洼热粉;鸡蛋液入锅,稍微和弄一下
  • 6归入香荽和正好的醋;喜欢芝麻油的点几滴味道更加好~
  • 图片 41主要材质:水豆腐、寸菇、鸡蛋、听众、木耳泡发、瘦肉切成条。
  • 图片 52水豆腐、冬菇、木耳均切成块,观者泡软后切段。
  • 图片 63葱姜切末。
  • 图片 74鸡蛋打入碗内,搅匀备用。
  • 图片 85香荽洗净切小段。
  • 图片 96锅中入油,下入葱姜炒出香味。
  • 图片 107放入肉丝,乾煎至肉丝变色。
  • 图片 118归入香菌炒软。
  • 图片 129倒入一碗白汤,再步向清水。
  • 图片 1310水开后步向水豆腐、木耳和客官。
  • 图片 1411倒入水三磷酸腺苷勾芡成想要的浓稠度.
  • 图片 1512步向味极鲜老抽。
  • 图片 1613加盟盐调味。
  • 图片 1714加入醋。
  • 图片 1815淋入蛋液煮开。
  • 图片 1916放入白胡椒粉、鸡精、香菜、麻油拌弄均匀就能够关火。
  • 图片 2017成品。

小诀窍适合冬天的暖暖又好喝的汤。。。。肚儿歪 不怕肥

小秘诀1.玉椒粉是最关键的原材质,切记不要让玉椒粉"蒸发"掉,那就成为酸汤了.正确的归入时间是关火前半秒钟。
2.观众不可泡发太软,因为还要入锅中煮。
3.骨头汤我只放了一碗,顾虑全用骨头汤会油腻。若无骨头汤,用清水味道也不错。

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