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韭菜虾仁饺子的做法,清香鲜甜

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韭菜虾仁饺子的做法,清香鲜甜

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海虾 冰鲜贝 韭菜

3张图片

山韭纯虾肉饺子的调味料:

中筋面粉 姜末 1月鲜 白胡椒粉 虾油

“伸箸夹起贰只薄皮透青的肉燕,咬上一口,满嘴津汁,味蕾立时辨别出什么样才是活着的精髓。”

做壮阳草纯虾肉饺子所需厨具:

煮锅

食物的原料明细

山韭虾肉饺子的做法图解步骤

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1.面粉参预少些盐混合均匀,缓缓参加清澈的凉水并用象牙筷搅和成絮状。

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2.用手揉成软硬适中细腻的面团,蒙上保鲜膜静置20分钟。

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3.丰本洗净控干,切碎。

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4.虾去壳、虾的消化道,切成粒;江瑶柱碾成丝,用单薄油炒香。

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5.将扇贝、扁菜、纯虾肉混合,参预盐、姜末、虾油调味,拌匀。

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6.收取面团,案板上撒些薄面稍揉一下,将面团分成若干份,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮;包入馅料捏成饺子。

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7.制作而成几何饺子生坯。

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8.起锅加清澈的凉水烧开,下入饺子生坯煮透就能够。

主料

家常好吃的食品网小法门:

1、纯虾肉不要切碎可能切泥,不然拌到馅里会失去纯虾肉的爽脆。 2、饺子皮制作时,和面后要饧20分钟以上,面不要和得太软。

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  • 海虾适量
  • 冰鲜贝适量
  • 韭菜适量

辅料

  • 中筋面粉适量
  • 姜末适量

配料

  • 六月鲜2勺
  • 少许
  • 白胡椒粉少许
  • 虾油适量
  • 咸鲜气味
  • 本事工艺
  • 一小时耗费时间
  • 常备难度

丰本虾肉饺子的做法步骤

  • 图片 111白面参加小量盐混合均匀,缓缓参与清水并用竹筷和弄成絮状。
  • 图片 122用手揉成软硬适中细腻的面团,蒙上保鲜膜静置20秒钟。
  • 图片 133懒人菜洗净风干,切碎。
  • 图片 144虾去壳、虾的消化道,切成粒;扇贝柱碾成丝,用有限油炒香。
  • 图片 155将扇贝、丰本、虾肉混合,参预盐、姜末、虾油调味,拌匀。
  • 图片 166抽取面团,案板上撒些薄面稍揉一下,将面团分成若干份,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮;包入馅料捏成饺子。
  • 图片 177制作而成多少饺子生坯。
  • 图片 188起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮透即可。

小诀要1、纯虾肉不要切碎恐怕切泥,不然拌到馅里会失去纯虾肉的可口。

2、饺子皮制作时,和面后要饧20分钟以上,面不要和得太软。

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