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美味的吃食美食指南,美味的食物菜谱

- 编辑:沙巴投注 -

美味的吃食美食指南,美味的食物菜谱

食材清单

图片 1

小鸡腿 蒜头 4瓣
柠檬 一个 油 适量
红椒粉 适量 研磨黑胡椒 适量
蜂蜜 一大勺 盐 适量
小红椒 适量

1张图片

烹饪步骤

“这是一道简单又好吃的小吃”

步骤1

食材明细

鸡翅洗干净,把所有材料切碎,柠檬皮擦丝,柠檬挤出汁加蜜糖、盐、油、黑胡椒搅拌均匀腌四小时以上

主料

步骤2

  • 鸡腿600g

烤之前先将烤箱预热220°C,腌好的鸡腿拿出来,找一个烤盘包上锡纸,把鸡腿排列上去。送入220°C烤箱烤8分钟,取出翻面,再放回去继续烤8-10分钟即可

辅料

  • 白酒适量
  • 适量
  • 新奥尔良烤翅腌料适量
  • 微辣口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

  • 1鸡腿洗净泡水,以便去血水
  • 2用竹签在鸡腿表面戳一些洞洞,以便后续腌制更加入味,然后在鸡腿中加入适量白酒和少许盐抓匀
  • 3再在鸡腿中加入两包新奥尔良烤翅腌料,抓匀腌制两小时以上
  • 4将腌制好的鸡腿放在烤网上,涂上一层腌料,在放入烤箱烤前,先在烤盘上铺 一层锡纸,以免在烤的过程中鸡腿上的腌料滴在烤箱里,很难清洗
  • 图片 25将烤盘放在烤箱的最下层,鸡腿放在中层,上下火200度烤15分钟后,拿出翻面再在鸡腿两面刷上一层腌料,再烤15分钟,最后一次拿出来翻面,两面刷上腌料后,再刷上一层蜂蜜水,再烤20分钟即可

小窍门1,一定要在鸡腿下面放个铺有锡纸的烤盘,这样烤箱会容易清洗很多
2、烤的时候一定要翻面和刷酱,这样烤好后的鸡腿才会受热均匀以及味道更香
3、最后一次翻面要刷上蜂蜜水,才会有肯德基烤翅的味道

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