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美酒美味的吃食美食指南,焗饭的做法大全

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美酒美味的吃食美食指南,焗饭的做法大全

食材清单

焗饭是一种西餐,它需要用专用的焗炉来烤制,这种做法可以将食物保持原汁原味,食物中的营养元素更加容易被我们人体所吸收,那么焗饭究竟该怎样制作呢?接下来我们就一起去了解一下吧!

百吉福芝士 3片 卤牛肉 100g
酸豆角 约60g 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 花生油 适量
盐 少许

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烹饪步骤

土豆胡萝卜芝士焗饭的做法

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步骤1

食材准备

Milkana百吉福诞生于美丽的阿尔卑斯山麓,安全纯洁的奶源,及传承悠久的法国工艺,造就了她令人信赖的产品品质。下面来介绍用这款芝士制作的酸豆角牛肉芝士焗饭的做法:

米饭、芝士片、胡萝卜、土豆、番茄、油、盐、批萨草、黑胡椒粉、火腿。

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方法步骤

步骤2

1、首先将所有的蔬菜全部清洗干净,然后将土豆、胡萝卜、火腿切成丁备用。

酸豆角切丁、卤牛肉切粒(如没有用火腿、培根取代亦可),胡萝卜切小粒。

2、将番茄放入沸水中糖一分钟,然后捞出去皮,切碎。

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3、在炒锅中加入番茄碎粒,加入盐、黑胡椒炒成番茄酱。

步骤3

4、将锅洗干净,然后放入一点点的油,油热之后加入土豆丁,炒至断生。

锅热加油,油热把鸡蛋磕入。并用木铲搅碎。

5、然后加入胡萝卜丁、火腿丁一起炒熟,然后加入米饭,翻炒均匀。

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6、然后将一部分放入烤碗当中,将番茄酱淋在上面,然后将剩下的米饭放在上面。

步骤4

7、然后将切好的芝士片放在米饭上面,再撒一点的批萨草,然后放入烤箱中180度。

依次加入胡萝卜丁、酸豆角丁和牛肉丁,炒香后加入米饭,放盐。

8、7分钟之后,就可以拿出来食用了。

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南瓜酱焗饭的做法

步骤5

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中火炒散米饭,转大火快速翻炒使食材融合入味。盛入烤碗中。

食材准备

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南瓜、起司丝、南瓜酱、米饭、鲜香菇、培根、盐、黑胡椒、意大利综合香料、月桂叶、高汤。

步骤6

方法步骤

百吉福芝士切条,均匀铺在炒饭上。

1、将南瓜洗干净,然后切成小丁状备用,洋葱切成末状备用。

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2、将奶油放入锅中融化,加入洋葱爆香,然后放入南瓜,月桂叶、高汤、意大利综合香料,煮至南瓜烂软,然后将月桂叶挑出不要。

步骤7

3、将培根切成小块,香菇切成片,洋葱切成丁。

180度上下火烤3分钟待芝士融化关火取出即可趁热享用。 小贴士

4、在炒锅中加入洋葱、培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀。

1 食材可按照自己喜好增减。卤牛肉如没有用火腿、培根替代亦可。2 各家烤箱不同,请按照自家烤箱调整温度和时间。3 我用的酸豆角购于超市,已是成品,如自家腌制需要提前炒熟再使用。

5、然后放入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀,然后装进烤碗当中,撒上起司丝。

6、放入烤箱中,烤箱温度调到240度,5分钟之后就可以食用了。

彩椒牛肉焗饭的做法

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食材准备

牛肉、青椒、红椒、米饭、马苏里拉芝士、黄油、盐、糖、酱油、黑胡椒。

方法步骤

1、将所有的蔬菜全部洗干净,然后将青红椒切成粒,鸡蛋加入一点盐打散备用。

2、将马苏里拉芝士切成粒或者切成丝备用。

3、在炒锅中加入一点点的油,油热之后,倒入鸡蛋,炒熟之后盛出。

4、在锅中加入黄油、牛肉,炒至牛肉变色,然后加入黑胡椒粉翻炒均匀。

5、将米饭倒入牛肉当中,然后放入青红椒、鸡蛋翻炒均匀,加入酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。

6、翻炒均匀之后,装入烤碗中,上面放上一层芝士,放入烤箱,芝士融化就可以食用了。

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